Оформить заказ

Перейдя по ссылке ниже вы можете заказать свежее льняное масло!

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Масло льняное может быть рафинированным и нерафинированным.

Рафинированное получают прессованием и экстрагированием, нерафинированное — только прессованием.

Рафинированное масло должно быть чистым, прозрачным, без осадка, иметь зеленовато-желтую окраску, слабовыраженные вкус и запах.

Масло семян льна при производстве которого не производится механической фильтрации масла, в следствии чего, масло получает естественный осадок. Кроме того, существует определенный сегмент потребителей, придерживающихся мнения, что именно нефильтрованное (нерафинированное) масло самое натуральное и самое естественное (в общем, фильтрованное масло от нефильтрованного отличается только отсутствием или наличием естественного осадка).

Химический состав. Семена льна посевного содержат слизь (до 12%), жирное масло (30 — 48 %), в состав которого входят глицериды линоленовой (35 — 40 %), линолевой (25 — 35 %), олеиновой (15-20 %), пальмитиновой и стеариновой кислот. В составе семян имеются белки (до 24 %), а также гликозид линамарин, углеводы, органические кислоты, ферменты, аскорбиновая кислота и каротин.

Льняное масло содержит вещества полезные практически для всех систем организма: оно положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, кровеносную, иммунную, и половую систему. Вот почему оно полезно:

В льняном масле имеются также витамины А, Е и ферменты. Семена льна содержат достаточно большое количество меди, марганца, цинка, что дает возможность получить эти микроэлементы в достаточном количестве из 20 — 30 г сырья.

Чем же так привлекательно льняное масло? Что в нем такого необыкновенного?

Прежде всего его состав. Основные компоненты льняного масла — ненасыщенные жирные кислоты (альфа-линоленовая и линолевая), которые совершенно необходимые для жизнедеятельности человеческого организма от рождения и на протяжение всей жизни. Эти кислоты в значительном количестве содержатся в мозге человека, а продукты их превращения содержатся в материнском молоке. Линолевая кислота является обязательным компонентом мембран клеток.

Льняное масло и препараты из семян льна используются в профилактике раковых заболеваний. Уже давно признано, что главное в борьбе с этим бичом века — профилактика, и прежде всего, нормализация процессов метаболизма. Необходимый баланс обмена веществ создают лигнаны — фотохимические вещества, которые тоже содержатся в пищевых добавках, созданных на основе семян льна. Помимо своей основной функции лигнаны обладают чрезвычайно широким диапазоном действия, антибактериальным и антигрибковым эффектом. Согласно результатам сложнейших научных исследований, проведенных в США, доказано, что лигнаны способствуют замедлению процессов деления клеток при некоторых опухолях, нейтрализуют рецепторы эстрогена, избыток которого провоцирует возникновение рака молочных желез у женщин.

Наиболее богатым источником растительных лигнанов является волокно льняного семени. Более того, и альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в льняном масле, имеет антиканцерогенные свойства.

Благодаря наличию слизи семена льна принадлежат к мягко действующим слабительным средствам. После набухания в желудочно-кишечном тракте, семена льна раздражают слизистую оболочку кишок и этим усиливают перистальтику.

Скорость продвижения содержимого кишечника активизирует также жирное масло.

Наряду с этим препараты из семян льна имеют обволакивающее и противовоспалительное действие. Слизь семян льна назначают внутрь как отхаркивающее средство при воспалении дыхательных путей, пищеварительного тракта, органов мочеотделения, при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при пищевых отравлениях, а также при запорах. При колитах слизь применяют также в виде лечебных клизмочек.

Полиненасыщенные жиры, которые используются во многих приправах для салатов, остаются прозрачными и жидкими даже в холодильнике. Но у полиненасыщенных жиров есть свои собственные опасные свойства, которые не так широко известны. Эти жиры чрезвычайно подвержены окислению, особенно когда их нагревают и оставляют на воздухе. Мы совершенно определенно не хотим допускать в наш организм окисленные жиры, потому что они создают свободные радикалы, которые уничтожают клетки нервной системы и других жизненно важных органов, что приводит к снижению умственных способностей, ускорению процессов старения.

Масло успешно применяется в диетическом питании. Учеными из США, Канады и Германии доказано, что выделенное из семян льна масло является рекордсменом по содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 — до 80% (в 2раза выше, чем в рыбьем жире!), которые в нашем организме не синтезируются (человек получает их с продуктами питания) и представляют идеальное природное средство для профилактики и лечения атеросклероза, повышая эластичность сосудистой стенки, ишемической болезни сердца и многих других болезней, связанных с нарушением кровотока, тромбозов, а также рака различной локализации, облегчает течение предменструального синдрома и предменопаузы и во время климакса. Доказано также уникальное свойство связывать в организме канцерогены и выводить их с мочой.

Секрет благотворного влияния на организм льняного масла в том, что в нем, благодаря щадящей технологии, сохраняются все ценные для нашего здоровья вещества. Льняное масло необходимо получать путем холодного отжима (холодной выгонки). Такое масло является «живым продуктом», поэтому его нужно оберегать от воздействия прямых солнечных лучей и хранить в холодном месте. По своим полезным свойствам оно значительно превосходит другие растительные масла, которые к тому же очищены и рафинированы от всего «живого» для длительности хранения.

Диетологи обычно рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, особенно для людей с нарушением жирового обмена. Поэтому необходимо добавлять в салаты, винегреты для привнесения гастрономической изюминки в традиционные блюда; смешивать с белками (кефир, йогурт), чтобы подчеркнуть полезные и вкусовые качества последних; заправлять каши, варёный картофель, квашенную капусту, первые блюда для придания изысканного тонкого аромата; потреблять с мёдом для усиления эффективности воздействия.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

В чем же польза льняного масла?
пузырьки

Данное чудо-средство имеет в своем составе вещества Омега-3, 6, а также 9 и массу других ненасыщенных жирных кислот. Их в масле намного больше, чем в рыбьем жире, которым в детстве всех закармливали родители. Также льняное масло является источником витаминов А, В, Е, F и калия, который благоприятно действует на сердечные сосуды, проясняет умственную деятельность и устраняет отеки. Применение льняного масла активизирует обменные процессы в организме, уровень холестерина значительно уменьшается, а кровеносные сосуды становятся более эластичными и крепкими. Систематическое применение льняного масла позволяет очистить организм от различных паразитов, которые буквально съедают организм изнутри. А вот для женщин это средство имеет огромную ценность: дело в том, что оно помогает нормализовать гормональный фон, который имеет свойство часто нарушаться, тем самым причиняя вред здоровью и общему состоянию. Огромная польза льняного масла замечена сотнями беременных женщин, которые заметили, что его прием улучшает развитие плода, риск какой-либо патологии сводится к нулю. Но также можно принимать льняное масло для похудения. Именно это и интересует мужчин и женщин в последнее время, ведь проблема ожирения прогрессирует все активнее. Многие удивительно пожмут плечами и зададутся вопросом: как же может масло, в котором так много калорий, помочь в похудении? А очень хитрым образом! Уже давно ученые-диетологи открыли такой секрет льняного масла: попадая в организм, оно не откладывается, прибавляя вес, а наоборот расщепляет жирок на обычную воду и глицерин. Эти два продукта распада организм не усваивает, а просто выводит естественным путем. То есть получается, что льняное масло творит чудеса. Но таким эффективным катализатором оно является в ночное время, когда организм отдыхает во сне. Если перед сном выпить одну столовую ложечку масла, то оно не позволит съеденной накануне пище отложиться жировым комом на теле. Получается, что льняное масло не просто расщепляет жиры, но и позволяет очиститься организму от шлаков и токсинов, которые осели на стенках толстого кишечника. В результате очищения у человека нормализуется давление, клетки омолаживаются, сосуды укрепляются, а настроение становится возвышенным и прекрасным. Также льняное масло для похудения помогает отлично справляться с чрезмерным аппетитом, который у многих просыпается в самое неподходящее время. Принимая это масло, вы не будете испытывать большого желания наесться перед сном. Разве не прекрасное решение мировой проблемы?

Как правильно принимать льняное масло для похудения Если вы хотите достичь максимального эффекта, то стоит принимать каждое утро перед едой, буквально за 15-20 минут, одну чайную ложечку масла. Перед сном его также нужно выпить, можно и после ужина, спустя минут 20. Со временем количество выпиваемого масла можно увеличить до одной столовой ложки. Но не стоит думать, что польза льняного масла будет заметна с первых дней. Это не волшебное средство, которого будет достаточно при однократном приеме. Чудо свершится, если вы возьмете на вооружение масло в течение пары месяцев. Тогда и фигурка обретет красивые очертания, и волосы станут более пышными и гладкими, и настроение улучшится. Также можно добавлять льняное масло в пищу в небольшом количестве. Прекрасно сочетается с овощными салатами, кашами или творогом. Кушайте его со всеми продуктами, которые любите, оно хорошо сочетается со многими вкусностями. Это и специфического вкуса придаст и моторику кишечника улучшит. Но на этом масле, ни в коем случае, нельзя жарить, оно не пригодно для термической обработки. Это объясняется тем, что оно получается методом холодного отжима, вот и вся специфика. Также не добавляйте его ни во что горячее, оно принимается исключительно к холодным блюдам. Но чтобы льняное масло для похудения было более действенным, необходимо обратить внимание на свой рацион и исключить из него жирную пищу, сладкое, булочки, пироженки и прочие вредные продукты, которые не несут никакой ценности.

Особенный уклон стоит сделать на натуральную пищу: овощи, фрукты, творог, яйца, мясо куры, рыбу, орехи и нежирные сыры. Организму при таком питании будет намного легче справляться со всеми обменными процессами, а льняное масло их активизирует по максимуму. Очищение кишечника станет мягким, проблемы со стулом (если они были) отпадут сами собой, а вес нормализуется. Стоит понимать, что при небольшом лишнем весе особых отвесов не будет, но зато организм прекрасно очиститься. Если вы заботитесь не только о весе, но и о здоровье, то льняное масло станет верным помощником, который решит массу проблем. Льняное масло для похудения будет лучше действовать, если вы подключите небольшую гимнастику. Легкие наклоны, приседания, повороты туловища – все это выполняется очень легко и не требует дополнительного инвентаря. Уделяя своему телу 10-15 минут в день с утра, вы получите великолепный результат, который подразумевает тонкую талию, плоский животик и отменное здоровье.

Применение льняного масла запрещено тем людям, у которых есть такие недуги как: желчекаменная болезнь или какие-либо проблемы с желчевыводящими путями панкреатит, гепатит или проблемы с поджелудочной железой. Прием льняного масла может спровоцировать ухудшение самочувствия при этих заболеваниях если у человека гипертония, то применение льняного масла допустимо, но лишь при меднаблюдении в случае холецистита масло можно добавлять исключительно в пищу при обостренном хроническом панкератите, энтероколите прием масла категорически запрещен плохой свертываемости крови кровотечениях, вызванных полипами атеросклерозе кисте, а также иных опухолях матки, и ее придатков Если вы принимаете оральные контрацептивы, антидепрессанты и противовирусные препараты, то прием масла стоит приостановить или полностью исключить и найти другое, более подходящее средство для стимулирования процессов очищения и похудения. Из преимуществ льняного масла стоит отметить простоту его применения и, конечно же, результативность. Нет никакого вреда для организма в случае, если нет противопоказаний. Ваше здоровье – это личная забота, помните, что натуральные препараты и масла очень полезны, не пренебрегайте ими!

Современный ритм жизни сделал людей очень ленивыми, всем охота иметь средство, которое избавит от всех проблем и болезней. Вот скушал таблеточку и все, самочувствие значительно улучшилось. Но химия, содержащаяся в аптечных препаратах, совершенно не лечит, а вот о дарах природы, почему-то, уже давно позабыли.

Доказана эффективность масла для профилактики рака молочной железы, но, кроме этого улучшает состояние кожи и волос, способствует заживлению поврежденных тканей. Масло семян льна обладает мягчительным, противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, легким слабительным, бактерицидным действием. Оно также оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Установлено, что льняное масло облегчает течение беременности и родов. Как наружное средство льняное масло может приносить облегчение и способствовать выздоровлению при трещинах кожи, при остаточных очагах чешуйчатого лишая (псориаза), сухих кожных высыпаниях и прежде всего при болезненном опоясывающем лишае. Даже при бородавках и мозолях льняное масло, наносимое на пораженные участки кожи по 2 раза в день, может оказывать благотворное действие. В смеси с известковой водой (1:1) назначают для лечения поверхностных ожогов. При хронических запорах назначается внутрь в качестве легкого слабительного средства (по 1-2 ст. ложки на ночь).

В древневосточной медицине отвар льняного семени, если его применять в клизме с розовым маслом, приносит большую пользу при язвах в кишках. По мнению Авиценны, использование семян в сочетании с природной содой и инжиром — хорошая лекарственная повязка от веснушек и прыщей.

Прежде чем использовать различные средства по уходу за кожей и волосами на основе льняного масла необходимо проверить реакцию кожи на отдельном ее участке. Во избежание побочных эффектов (если таковые имеются), прежде чем использовать льняное масло в качестве пищевой добавки, консультация с врачом имеет первостепенное значение.

Маленькие дети, беременные женщины не должны употреблять эти добавки без присмотра врача. Чтобы получить максимум выгоды, убедитесь, что вы покупаете оригинальное натуральное льняное масло.

Вред льняного масла

К сожалению, есть некоторые особенности льняного масла, которые могут воспрепятствовать получению всех вышеперечисленных полезных свойств.

  1. Льняное масло подвержено быстрому и сильному окислению. Происходит это при взаимодействии с окружающим воздухом и при нагревании. А окисление означает, что в льняном масле образуются вредные для здоровья организма свободные радикалы. Поэтому нельзя нагревать льняное масло (жарить на нем или добавлять в горячую пищу). Нельзя хранить его на открытом воздухе.
  2. Льняное масло также портится от воздействия прямых и непрямых солнечных лучей. Поэтому хранить его необходимо в затемненном месте, а приобретать желательно в затемненной таре. Иначе организм получит от льняного масла не пользу, а вред.
  3. Срок хранения полезного льняного масла невысок, и чем быстрее его употребить в пищу после открытия бутылки, тем меньше риск насытить организм вредными свободными радикалами вместо полезных омега-3 и омега-6 жирных кислот.

Вывод: польза и вред льняного масла не сопоставимы. Пользы несравнимо больше, а вред заключается в неправильном хранении и использовании. Так что, соблюдая все несложные меры предосторожности и употребляя льняное масло в пищу постоянно, можно принести здоровью огромную пользу.

Льняное масло для волос и ногтей

Жирные кислоты льняного масла питают волосяную луковицу, что способствует здоровому росту волос, которые становятся сильными и блестящими по всей длине. Низкий уровень этих кислот приводит к сухости и тусклому внешнему виду волос.

Масло льняное помогает предотвратить воспаление кожи головы, что предотвращает потерю волос и появление перхоти.

Витамин Е, содержащийся в нерафинированном масле семян льна предоставляет дополнительное питание для кожи головы и волосяных луковиц.

Есть два способа использования льняного масла для получения сильных и блестящих волос.

1.Первым и важным шагом является введение в свой рацион питания льняного масла. Важно начинать с употребления небольшого количества льняного масла. Большое количество сразу употребленного масла может привести к дисбалансу, если организм привык к определенному суточному употреблению жиров.

Начните с 1 грамма утром с завтраком и 1 грамма вечером с ужином (это около четверти чайной ложки) в течение первой недели и посмотрите насколько хорошо вы переносите употребление масла.

В течение следующей недели до 2 грамм с завтраком или обедом и 2 грамма с ужином (около половины чайной ложки).

Увеличьте количество до 4-5 грамм два раза в день (полная чайная ложка) на третьей недели, и, предполагая, что масло хорошо переносится, можно постепенно увеличить суточную дозу до 8 грамм в день.

Имейте в виду, что волосы растут медленно, примерно на полмиллиметра в день. Учитывая это, вполне понятно, что потребуется много времени, для достижения желаемых результатов.

2. Вторым шагом является использование льняного масла непосредственно на волосы как маску или кондиционер.

  • можно налить небольшое количество льняного масла на ладонь и нежно массировать кожу головы. Делать это необходимо после мытья волос, когда волосы еще влажные.
  • можно нанести льняное масло на сухие волосы и обернуть их теплым полотенцем. Через 15 – 20 минут мыть волосы, используя шампунь. Традиционный кондиционер для волос, в данном случае уже не нужен, льняное масло выполнит его функцию, придаст волосам мягкость и блеск.
  • можно соединить в ладони льняное масло и шампунь, и сделать легкий массаж головы, используя полученную смесь. Это будет менее эффективно, чем маска из льняного масла, но такую процедуру можно выполнить в любое время, когда вы моете волосы.

Если вы являетесь поклонником натуральной косметики и у вас есть немного свободного времени, следующие рецепты гелей для волос с использованием льняного масла могут пригодиться в уходе за волосами.

Льняное масло – мастер по созданию шикарной шевелюры, но, нужно запастись терпением. Ведь втирать льняное масло в кожу головы придётся перед каждым мытьём на протяжении месяцев трёх. Потом можно сделать небольшой перерыв, а затем повторить курс ещё раз. А если же использовать льняное масло сугубо в медицинских целях, то можно порекомендовать такие способы его применения.

Ополаскиватель из льняного семени для волос. Чтобы волосы блестели и были здоровыми их нужно ополаскивать отваром льна — 3 ст. ложки семени льна заварить в 2-х или 3-х-литровой банке, полдня настоять, слить настой и применять после мытья волос, как ополаскиватель.

Маска из льняного масла для сухих и поврежденных волос. Прежде, чем мыть сухие или поврежденные от частой окраски волосы, сделайте им питательный массаж — возьмите льняное масло, вотрите его в кожу головы и помассируйте 10 минут, потом вотрите масло по всей длине волос. Укутайте волосы полиэтиленом или наденьте шапочку для душа. Сверху повяжите платок или полотенце. Маску держать примерно час. Потом мойте голову как обычно. Волосы будут шелковые и послушные. Эта маска наносится на сухие волосы, но для лучшего впитывания волосы можно слегка подержать над паром.

Укладка волос с помощью отвара семян льна — 1 ч. ложку семян льна поварить около 1 мин. в стакане воды. Снять с плиты и настаивать примерно 2 часа, периодически помешивая. Потом можно процедить настой и перед укладкой просто нужно будет слегка смочить волосы. Результатбудетвеликолепен!

Маска для кожи рук

Отличный результат дает маска для сухой и поврежденной кожи рук: половина чайной ложки льняного масла, содержимое одной капсулы витамина Е, яичный желток. Все смешать и нанести на хорошо распаренные руки, надеть косметические перчатки, выдержать полчаса.

Хорошо сделать курс — пить натощак по 1 столовой ложке льняного масла утром в течение 3-х месяцев. Можно чередовать с оливковым. День — льняное, день оливковое. Вкус у льняного — ореховый, совсем не противно, не так, как рыбий жир. Это масло и омолаживает организм и огромный источник всех нужных ненасыщенных кислот: омега 3, омега 6 и омега 9, нигде сочетания этих 3-х кислот нет. Улучшается не только общее состояние, но и цвет кожи лица и само состояние кожи. Просто нанести на очищенное лицо, немножко вбить пальцами (кожа сама возьмет его столько, сколько необходимо), и остатки помакнуть салфетками. Это, как питательный крем работает. И также лучше — вовнутрь.

Очищение сухой кожи. Самым полезным, простым и распространенным средством для вечерней очистки сухой кожи лица и шеи зимой и осенью является льняное масло: 1-2 ч. ложки, налить в фарфоровую рюмочку и поставить на 1-2 минуты в горячую воду. Смоченным ватным тампоном очистить лицо.

Маска изо льна для любой кожи. 2 ст. ложки семян льна, залить 2 стаканами воды, варить до разваривания примерно 20 минут. Полученную массу надо немного остудить и теплой наложить на лицо через слой марли на 20 минут. Затем смыть теплой и ополоснуть холодной водой. Если на лице есть капиллярная сетка, то маску нужно сначала полностью остудить и через 20 минут смывать холодной водой. Маска питает и разглаживает кожу, предохраняет от морщин и складок.

Маска из льна для жирной кожи. 1 ч. ложку льняной муки (семена льна нужно размолоть в кофемолке) и 1 ч. ложку овсяной муки. Смешать и залить молоком или кефиром. Дать настояться примерно 10 минут. Нанести маску на лицо и шею на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.

Маска из льна для дряблой кожи. 2 ст. ложки семян льна, залить 1 стаканом воды и варить 10-15 минут на медленном огне. Процедить, охладить. В отвар добавить 1-2 ч. ложки белой глины, хорошо размешать. Держать маску на лице 15-20 минут, смыть теплой водой. Сухую кожу перед маской смазать жирным кремом или льняным маслом.

Увлажняющий лосьон из семян льна для жирной кожи. 20 г измельченных льняных семян залить 200 мл кипяченой воды и оставить на ночь, утром процедить, добавить 1 каплю эф.масла ромашки, 1 каплю эф. масла апельсина или петитгрейна. Такой гелеобразный нежный увлажнитель лучше применять на ночь или не ранее чем за 2 часа перед выходом на солнце. Хранить в холодильнике 1 неделю.

Крем из льняного масла для увядающей кожи: 1 ст. ложку льняного масла или линетола (аптечный препарат из льняного семени), 3 желтка куриного яйца, стакан сливок, 2 лимона, столовую ложку меда, 3/4 стакана камфорного спирта и стакан с четвертью воды. Яичные желтки тщательно растереть с маслом и добавить сливки. Выжать отдельно сок из лимонов. В стеклянную банку нарезать их корки, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 1-2 часа. После этого жидкость процедить, смешать с лимонным соком и медом. К смеси яичных желтков, масла и сливок при тщательном помешивании добавить этот настой и медленно влить камфорный спирт. Все перелить в пол-литровую бутыль, взболтать и долить водой до 0,5 л. Хранить в прохладном темном месте, перед употреблением взбалтывать.

Уход за руками с льняным маслом. Чтобы кожа рук была мягкой нужно смазывать ее льняным маслом и втирать его массирующими движениями в течение примерно 15 минут. Можно приготовить маску для рук — 1 сырой желток смешать с 1 ст. ложкой льняного масла, 1 ст. ложкой меда и соком одного лимона. Маску нанести на руки, сверху надеть х/б перчатки, держать 2-3 часа. При сухой, сильно потрескавшейся коже рук народная медицина рекомендует приготовить ванночку из отвара семян льна — 1 ст. ложку семян льна залить стаканом кипятка, варить 30 минут. Руки опустить в теплый отвар на 10 минут. После ванночки смазать руки жирным питательным кремом, не ополаскивая их.

Укрепление ногтей льняным маслом. Лен полезен для укрепления слабых, расслаивающихся ногтей. Чтобы вылечить ногти нужно принимать каждый день по 1-2 столовые ложки льняного масла внутрь.

Омолаживающий массаж с льняным маслом. Очень полезно делать массаж с льняным маслом. Один раз в 3 дня делайте массаж рук и ног с маслом льна. Полный массаж — 1 раз в месяц.

Омолаживающая и увлажняющая ванна для тела из отвара льняного семени. Сначала нужно приготовить кисель изо льна. На ванну потребуется примерно 200 г семян, залить их 2 л кипятка, поварить 20-30 минут на плите на медленном огне, потом закрыть крышкой на час, процедить. Отвар добавлять в ванну. Продолжительность ванны 10-15 минут.

Лён в кулинарии, народные рецепты

Русская кухня испокон веков использовала и льняное масло и льняное семя. Лён добавляли в выпечку, каши и салаты, варили льняной кисель. Хлеб и пироги хранили, завернув в льняные полотенца — и он не черствел долгое время и не плесневел… Не обязательно молоть семена льна, проще использовать осадок масла, а также жмых (макуху) – это и есть измельченные до нужного состояния семена, которые удобно использовать как составляющую в большинстве рецептов или просто как приправу.Котлеты изо льна. Размолоть в муку полстакана семян льна, добавить полстакана горячей воды и перемешать. Мелко нарезанный лук и чеснок добавить в фарш по вкусу. Можно также добавить куриное яйцо. Из фарша сформовать котлеты и поджарить их с двух сторон на сковороде.

Льняной коктейль. Соединить стакан ананасового (или морковного) сока, 1 ст. ложку молотого семени льна и 1 ч. ложку льняного масла, настоять 5-10 мин. Размешать.

Каша лечебная изо льна. 2 ч. ложки молотого семени, залить стаканом кипятка, настоять 10-15 мин.

Льняной йогурт. Смешать 2 ст. ложки молотого льна со стаканом простокваши или йогурта.

Льняной кисель. Взять 1 л воды, развести в ней 3-4 столовые ложки льняной муки. Довести эту смесь до кипения. Добавить туда 5-6 ложек любого варенья. Еще можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, корицу.

Лаваш домашний. Взять 2 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана льняной муки, соль 1/3 чайной ложки, соду 1/3 чайной ложки, кефир или простоквашу — 1 стакан. Замесить тесто как на пельмени, дать постоять 1 час. Раскатать тонкие лепешки и выпекать на сковороде.

Халва «Льняная». Добавить к измельченному льну немного холодной кипяченой воды, потом мед. На 2 части молотых семян берется 1 часть меда. Можно добавить предварительно размоченный изюм, курагу или чернослив. Должна получиться пастообразная масса.

Булочки со льном. Изумительный вкус будет у домашней выпечки, если в тесто добавить немного семян льна. Взять готовое дрожжевое тесто, добавить в него немного размолотого льна. Далее из теста сформировать булочки, сверху посыпать цельными семенами льна. Кстати, в Канаде провели исследование женщин больных раком молочной железы, в результате которого выяснилось, что у тех женщин, которые ели булочки со льном — процесс образования новых раковых клеток приостановился!

 

 

Будьте здоровы!